De horeca is een wereld waar de deuren altijd open staan voor nieuwe mensen. Letterlijk. Want in deze bijzondere en leuke sector draait alles om gastvrijheid. Restaurants, hotels, en casino’s zoeken voortdurend enthousiaste medewerkers om hun teams te versterken. Welke horecabedrijven snakken op dit moment naar extra handen? We geven daar in dit artikel een antwoord op.
Hotels
Hotels zijn de paleizen van de moderne tijd, waar gasten zich even koning voelen. Maar dat lukt alleen dankzij het harde werk van mensen achter de schermen. Functies als receptionist, kamermeisje, chef-kok en nachtportier maken allemaal deel uit van het hotelplaatje.
Hotels bieden flexibiliteit, maar ook uitdaging. Je werkt vaak in wisselende diensten om de 24-uursservice draaiend te houden. Maak je vroeg in de ochtend ontbijt klaar of check je midden in de nacht een gast in? Er is altijd wel wat te doen.
Hoewel nachtwerk niet voor iedereen is weggelegd, kun je rekenen op een uniek werkritme dat de dagen vrij laat voor andere activiteiten.
Het casinowezen
Casino’s zijn niet alleen plekken waar de chips over tafel rollen; het zijn werelden vol spanning, entertainment en – je raadt het al – werkmogelijkheden. Er zijn volop mogelijkheden om in het casinowezen te werken. Zo vinden we in deze branche onder meer croupiers, gastvrouwen, horecapersoneel, en beveiligers. Als croupier bijvoorbeeld, begeleid je niet alleen spellen zoals roulette, maar ben je ook nog eens het visitekaartje van het casino.
Wat verdien je? Het salaris voor een casinomedewerker ligt gemiddeld een stuk hoger dan het minimumloon en dat is daarmee een stuk beter dan andere horecafuncties. Natuurlijk, de werktijden zijn niet bepaald standaard. Je werkt vaak ‘s avonds, ‘s nachts of in het weekend. Maar dat hoort bij de magie van een plek die nooit stilvalt.
Bij kleinere casino’s werk je vaak in wisselende diensten, soms zelfs van zeven uur ‘s ochtends tot zeven uur de volgende ochtend. Die lange shifts vereisen wel wat doorzettingsvermogen, maar de beloning zit niet alleen in het salaris. Je wordt namelijk ook onderdeel van een team dat mensen een onvergetelijke ervaring biedt.
Sinds 2021 is cruks en toch gokken niet meer mogelijk bij casino’s in Nederland. Hierdoor lopen de casino’s veel omzet mis. Een deel van deze gokkers komt gedurende hun gokpauze terecht in online casino’s, waarbij het mogelijk is om met cruks toch te gokken. Hoe dan ook blijven de offline casino’s gewoon bestaan, en een goede werkgever voor veel mensen die in de omgeving wonen, en over de juiste eigenschappen en papieren beschikken.
Restaurants
Restaurants zijn het kloppende hart van de horeca. Hier komt alles samen. Smaak, beleving maar ook hard werken. Het maakt wat dat betreft niet uit of je in de keuken staat als chef-kok, in de bediening rondloopt, of in de spoelkeuken aan het schrobben bent. Je maakt samen deel uit van een team dat mensen blij maakt.
Het salaris verschilt flink per functie. Een afwasser verdient meestal het minimumloon, terwijl een ervaren chef-kok vele duizenden euro’s per maand kan verdienen. Als restaurantmanager verdien je natuurlijk een stuk meer, want in deze functie is je verantwoordelijkheid een stuk groter. Maar het echte goud zit ‘m in de sfeer. Geen dag is hetzelfde. Bovendien krijg je de kans om je sociale skills te slijpen terwijl je mensen bedient.
De werktijden in restaurants zijn vaak flexibel, maar dat betekent ook dat je avonden en weekenden werkt. Tijdens piekmomenten, zoals lunchtijd of het diner kan het hectisch worden. Maar dat maakt het werk juist dynamisch. Wil je liever overdag werken? Er zijn ook vacatures voor horecamedewerkers die zich richten op ontbijt- of lunch services. Perfect voor wie de avonden liever vrij houdt.
Cafés en bars
Als er één plek is waar werk nooit saai wordt, dan is het wel in een café of bar. Als barman of barvrouw ben je niet alleen een drankjesmaker, maar ook een sfeermaker. Dit moet je liggen, en je moet dan ook echt een sociaal dier zijn, om geschikt te zijn om in cafés en bars te werken. Gasten een gezellige avond bezorgen terwijl jij shaket, schenkt, serveert en ook nog een gezellig praatje maakt met de gasten. Het is een kunst op zich.
In deze functies kun je vaak parttime aan de slag, wat het ideaal maakt voor studenten of mensen die iets naast hun vaste baan willen doen. Het uurloon ligt iets lager dan in sommige andere horecasectoren. Daarentegen kunnen fooien een flinke bonus betekenen aan het einde van je shift.
Waarom de horeca aantrekkelijk blijft
De horeca is veel meer dan alleen werken. Het is een wereld waarin je jezelf kunt ontwikkelen, nieuwe mensen ontmoet en elke dag anders beleeft. Heel iets anders dus dan een saaie kantoorbaan! Ben je een vroege vogel die het ontbijt in een hotel verzorgt? Een avondmens dat achter de bar staat of een perfectionist die in een casino accelereert als croupier? Er is plek voor iedereen.
Toch blijft de horeca een uitdaging. De lange uren, het weekendwerk en de drukte vragen om veel flexibiliteit en doorzettingsvermogen. Maar één ding is zeker, als je eenmaal in de horeca zit, raak je er moeilijk uit. Het is een sector waar hard werken beloond wordt, niet alleen in financiële zin, maar ook in ervaring, mooie vriendschappen en onvergetelijke momenten.